Официјални ЗБМ Коктели
- Americano
3cl Campari
3cl Rosso Vermouth
Splash soda
Сипете ги состојките во директно олд фешн чаша со лед. Промешајте и декорирајте со парче портокал.
- Black Russian
3cl Vodka
2cl Coffee liqueur
Сипете ги состојките во директно олд фешн чаша со лед и промешајте.
- Bramble
2.5cl Fresh Lemon Juice
1cl Sugar Syrup
5cl Gin
1.5cll Crème de Mûre (ликер од капина)
Сипете ги сокот од лимон, шеќерниот сируп и џинот во шејкер. Додајте лед, силно исшејкајте и сипете го коктелот во олд фешн чаша со дробен лед. Одогора сипете го ликерот од капина и декорирајте со парче лимон и 2 капини.
- Bloody Mary
9cl Tomato Juice
1.5cl Fresh Lemon Juice
- dashes Worcestershire Sauce
2 dashes Tabasco,
Celery Salt, Pepper (Up to taste)
4.5cl Vodka
Сипете ги состојките во директно хајбол чаша со лед. Промешајте и декорирајте со стапче целер.
- Boulevardier
40 ml Bourbon
20 ml Camapri
20 ml Rosso Vermouth
Сипете ги состојките во микс чаша, додајте лед и измешајте со барска лажица. Сипете го коктелот во изладена коктел / купе чаша. Декорирајте со кора од портокал.
- Clover Club
45 ml Gin
15 ml Raspberry Syrup
15 ml Fresh Lemon Juice
1cl Egg White
Сипете ги состојките во шејкер. Додајте лед, силно исшејкајте и сипете го коктелот во изладена мартини / купе чаша . Декорирајте со свежи малини.
- Cosmopolitan
40 ml Vodka Citron
15 ml Cointreau or Triple Sec
15 ml Fresh Lime Juice
30 ml Cranberry Juice
Сипете ги состојките во шејкер. Додајте лед, силно исшејкајте и сипете го коктелот во изладена мартини / купе чаша . Декорирајте со парче лајм или кора од портокал.
- Cuba Libre
50 ml White Rum
100ml Coca Cola
¼ lime
Сипете ги состојките во директно хајбол чаша со лед. Стиснете ¼ лајм и промешајте.
- Daiquiri
50 ml White Cuban Ron
20 ml Fresh Lime Juice
20 ml sugar syrup
Сипете ги состојките во шејкер. Додајте лед, силно исшејкајте и сипете го коктелот во изладена мартини / купе чаша .
- Dry Martini
50 ml Gin
10 ml Dry Vermouth
1 dash Orange bitters
Сипете ги состојките во микс чаша, додајте лед и измешајте со барска лажица. Сипете го коктелот во изладена коктел / купе чаша. Декорирајте со зелени маслинки или кора од лимон.
- Espresso Martini
40 ml Vodka
20 ml Kahlúa
10 ml Sugar Syrup
30ml (1shot) strong Espresso
Сипете ги состојките во шејкер. Додајте лед, силно исшејкајте и сипете го коктелот во изладена мартини / купе чаша . Декорирајте со 3 зрна кафе.
- Margarita
40 ml Tequila 100% Agave
20 ml Triple Sec
20 ml Freshly Squeezed Lime Juice
Сипете ги состојките во шејкер. Додајте лед, силно исшејкајте и сипете го коктелот во изладена мартини / купе чаша со пола солен врв . По желба декорирајте со парче лајм.
- Manhattan
50 ml Rye Whiskey
20 ml Sweet Red Vermouth
1 dash Angostura Bitters
Сипете ги состојките во микс чаша, додајте лед и измешајте со барска лажица. Сипете го коктелот во изладена коктел / купе чаша. Декорирајте со коктел цреша.
- Milano Torino (Mi – To) Cocktail
40 ml Campari
40 ml Rosso vermouth
Сипете ги состојките во директно олд фешн чаша со лед. Промешајте и декорирајте со парче портокал.
- Moscow Mule
50 ml Vodka
100 ml Ginger Beer
10 ml Fresh lime juice
Сипете ги состојките во директно бакарна чаша со лед. Промешајте и декорирајте со парче лајм.
- Mojito
50 ml White Cuban Ron
½ Fresh Lime
6-8 pcs Mint Sprigs
2 tsp White Cane Sugar
Soda Water
Во хајбол чаша ставете ги ливчињата мента, пола лајм исечен на 4 дела и 2 барски лажици шеќер. Со мадлер испасирајте ги состојките и додјате дробен лед до пола чаша. Сипете го румот ипромешајте. Потоа додајте сода и повторно промешајте. На крај дополнете ја чашата со дробен лед и декорирајте со ливчиња мента и парќе лајм.
- Negroni
30 ml Gin
30 ml Campari
30 ml Sweet Red Vermouth
Сипете ги состојките во директно олд фешн чаша со лед. Промешајте и декорирајте со парче портокал.
- Old Fashioned
50 ml Bourbon or Rye Whiskey
5 ml rich sugar syrup
2 Dashes Angostura Bitters
Во олд фешн чаша сипете го сирупот и Ангостура битерсоот. Додајте лед и сипете го бурбонот. Убаво измешајте со барска лажица и полека додавајте лед до врвот на чашата. Декорирајте со кора од портокал.
- Paloma
50 ml 100% Agave Tequila
10 ml Fresh lime
A pinch of Salt
100 ml Pink Grapefruit Soda
Сипете ги состојките во директно хајбол чаша со лед. Промешајте и декорирајте со парче лајм.
- Pina Colada
40 ml White Rum
20 ml Coconut syrup
80 ml Fresh Pineapple Juice
Сипете ги состојките во шејкер. Додајте лед, силно исшејкајте и сипете го коктелот во ураган чаша со лед . Декорирајте со парче ананас и цреша.
- Sex on the beach
30 ml Vodka
20 ml Peach Schnapps
50 ml Fresh Orange Juice
50 ml Cranberry Juice
Сипете ги состојките во шејкер. Додајте лед, силно исшејкајте и сипете го коктелот во хајбол чаша со лед . Декорирајте со парче портокал.
- Tequila Sunrise
40ml Tequila
90 ml Fresh Orange Juice
10 ml Grenadine Syrup
Сипете ги текилата и сокот од портокал во директно олд хајбол чаша со лед и промешајте. Полека сипете го гренадинот и декорирајте со парче портокал.
- Tom Collins
50 ml Gin
30 ml Fresh Lemon Juice
20 ml Simple Syrup
60 ml Soda Water
Сипете ги состојките во директно олд хајбол чаша со лед. Промешајте и декорирајте со парче лимон и цреша.
- Vesper
45 ml Gin
15 ml Vodka
7.5 ml Lillet Blanc
Сипете ги состојките во шејкер. Додајте лед, силно исшејкајте и сипете го коктелот во изладена мартини / купе чаша. Декорирајте со кора од лимон.
- Whiskey Sour
50 ml Bourbon Whiskey
25 ml Fresh Lemon Juice
25 ml Sugar Syrup
20 ml Egg White (Optional)
Сипете ги состојките во шејкер. Додајте лед, силно исшејкајте и сипете го коктелот во олд фешн чаша со лед . Декорирајте со парче портокал.
- White Lady
40 ml Gin
20 ml Triple Sec
20 ml Fresh Lemon Juice
Сипете ги состојките во шејкер. Додајте лед, силно исшејкајте и сипете го коктелот во изладена мартини / купе чаша.
